毎回変えることで毎回新鮮な気持ちになる

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
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ニゴロデザインの高橋です。

 

仕事への向き合い方って
人それぞれだと思います。

土曜日だけどパソコンに向かって
ちょっとした仕事をしてました。

 

午前中からお昼にかけて
雪がぶわーっと降ってたけど
お昼過ぎには晴れてきました。

いい土曜日です。

 

せっかくの天気だったので
こないだの祝日引き続き
秋田方面に妻とドライブ🚙

 

ココアミルククリームの
秋田限定あじまんを買って…

 

象潟のマサ苑さんへ。

営業中の看板!

やったね😆

 

実はここ3回連続で
行ったときにやってなくて…

縁が無い~😢

って思ってたんですけど
久しぶりに入れてよかったです。

 

入ってすぐ左側にある
小さく囲まれた席に座ります。

ここが落ち着くんですよ。

 

早速レモンサワーと餃子をオーダー。

 

飲み物と一緒にお通しとして
運ばれてきたのがこちら。

レンコンと豚肉の甘辛煮

です。

 

それをちょこちょこツマミながら
レモンサワーを飲む土曜の夜。

最高すぎる😆

 

マサ苑さんのお通しって
とにかく毎回違っていて
同じものが出てきたことってないんです。

 

出てくるものもちょっとした
一品料理みたいなものが出てきます。

豚の角煮が出てきたこともあった。

なんていうか気の利いた一品が
出てくるので楽しみなんです。

 

いつも新鮮な気持ちで
食事がスタートできる。

 

仕事への関わり方って
人それぞれだと思いますが、

当たり前のことを当たり前のように
日々繰り返していく中で

お客さんを新鮮な気持ちにさせる

これができるって
すごく素敵なことだと思います。

 

マサ苑さんは個人のお店なので
そういうことがやりやすい。

大手チェーン店ではマネできない。

 

そういうところで強みを発揮するのも
地域でやっていくコツなんだろうな。

 

そんな風に考えながら
令和3年初マサ苑さんでした。

 

それではまた。

 

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