おまけの仕方が上手なお店

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している
ニゴロデザインの高橋です。

今日もブログをお読みいただき
ありがとうございます。

天ぷら屋さんの万両さんで
天ぷらを買ってきました。

事前に電話で注文すると
受け取るだけなのでスムーズ。

こんな感じで天ぷらが
ショーケースに並んでます。

天ぷらだけ買えるお店って
酒田では貴重ですよね。

接客を受けてる間に聞こえる
油のチリチリ…という音もいい。

で、行ったことがある人は
わかると思うんですけど

お店の方の雰囲気が最高

なんですよ。

✔上品な職人らしさ

✔丁寧な言葉遣い

こういうのがあって

✔長年の商売人

って感じなんですよね。

それなりの量を買ったのですが
ちょっとしたおまけをくれたんです。

揚がった天ぷらを箸で持って
指さして説明しながら

👴🏻ちょっとココが欠けちゃったので
かき揚げをサービスしときます

え、ありがとうございます😀

ごぼうのかき揚げをもらいました。

ちょっとしたサービスって
やっぱりうれしいですよね。

ただ、サービスって難しい😓

だって

受ける側がサービスに
慣れてしまうことがある

からです。

僕も事業をしているので
経験があるんですけど

👤○○もお願いできますかね？

と有料の作業を相談されたとき
仕事のついでだったので

はい、大丈夫ですよ～
ついでにやっておきますね🙂

とお金をいただかずに
サービスでやったとします。

そしてまた別の機会に

👤また○○の作業をお願いできますか？

と前回と同じ作業を相談されたときに

はい、大丈夫ですよ～
作業の見積もりで○○円になります🙂

と答えたときに

👤え？お金かかるんですか？

ってなっちゃうんですよね。

もともと説明していない
こっちが悪いんです。

なので無料サービスでやるときは

○○という理由があるので
今回は無料サービスでいいですよ🙂

という感じで

理由をつけてサービスする

ってことが大事なんです。

たぶん理由なんてなんでも
いいんだと思いますね。

✔大きな仕事をいただいたから

✔いつも継続して仕事をもらってるから

✔こないだ逆にサービスしてもらったから

みたいな感じで。

もしかしたら

✔今日は気分がいいから

でもいいんだと思いますよ。

万両さんには万両の鉢植えがあります。

👴🏻赤い実が葉っぱの上に付くのが千両で
赤い実が葉っぱの下に着くのが万両です

ってご主人の説明。

皆さんも行ってみてください🙂

それではまた。

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公開日 2022年1月30日 最終更新日 2022年1月31日