おまけの仕方が上手なお店

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している

ニゴロデザインの高橋です。

 

天ぷら屋さんの万両さんで
天ぷらを買ってきました。

事前に電話で注文すると
受け取るだけなのでスムーズ。

 

こんな感じで天ぷらが
ショーケースに並んでます。

天ぷらだけ買えるお店って
酒田では貴重ですよね。

 

接客を受けてる間に聞こえる
油のチリチリ…という音もいい。

 

 

で、行ったことがある人は
わかると思うんですけど

お店の方の雰囲気が最高

なんですよ。

 

✔上品な職人らしさ

✔丁寧な言葉遣い

こういうのがあって

✔長年の商売人

って感じなんですよね。

 

それなりの量を買ったのですが
ちょっとしたおまけをくれたんです。

 

揚がった天ぷらを箸で持って
指さして説明しながら

👴🏻ちょっとココが欠けちゃったので
かき揚げをサービスしときます

え、ありがとうございます😀

ごぼうのかき揚げをもらいました。

 

ちょっとしたサービスって
やっぱりうれしいですよね。

 

ただ、サービスって難しい😓

 

だって

受ける側がサービスに
慣れてしまうことがある

からです。

 

僕も事業をしているので
経験があるんですけど

👤○○もお願いできますかね?

と有料の作業を相談されたとき
仕事のついでだったので

はい、大丈夫ですよ~
ついでにやっておきますね
🙂

とお金をいただかずに
サービスでやったとします。

 

そしてまた別の機会に

👤また○○の作業をお願いできますか?

と前回と同じ作業を相談されたときに

はい、大丈夫ですよ~
作業の見積もりで○○円になります
🙂

と答えたときに

👤え?お金かかるんですか?

ってなっちゃうんですよね。

 

もともと説明していない
こっちが悪いんです。

 

なので無料サービスでやるときは

○○という理由があるので
今回は無料サービスでいいですよ
🙂

という感じで

理由をつけてサービスする

ってことが大事なんです。

 

たぶん理由なんてなんでも
いいんだと思いますね。

✔大きな仕事をいただいたから

✔いつも継続して仕事をもらってるから

✔こないだ逆にサービスしてもらったから

みたいな感じで。

 

もしかしたら

✔今日は気分がいいから

でもいいんだと思いますよ。

 

万両さんには万両の鉢植えがあります。

👴🏻赤い実が葉っぱの上に付くのが千両で
赤い実が葉っぱの下に着くのが万両です

ってご主人の説明。

 

皆さんも行ってみてください🙂

 

それではまた。

 

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公開日 2022年1月30日 最終更新日 2022年1月31日