花鳥風月さん１５周年おめでとうございます…続く秘訣は？
こんにちは。
酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している
ニゴロデザインの高橋です。
今日もブログをお読みいただき
ありがとうございます。
夜は花鳥風月さんで
濃厚辛みそラーメンを。
こういうラーメンのおいしい季節。
あと８週ちょっとで
今年は終わりだそうです。
聞いてないよ～😱
って言いたくなりますよね。
そんな花鳥風月さんの券売機に
見慣れない商品名が書かれていて
軍手！？🤔
軍手です。
花鳥風月さんの１５周年の
記念グッズで軍手が売られていました。
８色から選べて僕はピンクを。
軍手のほかにもどんぶりやレンゲもあります。
花鳥風月さんのロゴ入りです。
１５周年…
すごいです。
おめでとうございます🎊
花鳥風月さんはニゴロデザインが始まる
少し前にオープンしたお店です。
ニゴロデザインの立ち上げ当初
仕事がなくて絶不調だったころに
会社でもくもく会をやってて
👦🏻なんか「ゆず塩」のラーメン屋さん
酒田に新しくできたみたいですよ～
って参加者から聞いて
みんなで行ったのが初訪問。
当時は酒田本店だけでしたが
今は県内に直営店が４店舗。
別ブランドの照月さんもあって
移動販売車も走っていて
確実に成長している！
そんなラーメン店さんです。
ラーメン店というよりはラーメン企業ですね。
たまたまお客様からの紹介で
ホームページを作ることになり
今に至るんですけど
なぜ花鳥風月さんが伸びてるのか？
自分なりに考えてみると
✔目的を設定して逆算して実行
✔家族経営ではなく充実したスタッフ
✔地元のために地道な取り組み
↑
このあたりが特に大きいかな？
って思ってますね🤔
目的を設定して逆算して実行
↑
いつも代表の佐藤社長と
話をしてて思うんですけど
ゴールを設定してそこに向けて
何をやればいいかが明確になってる。
っていうのを感じます。
目標や計画って立てるだけじゃなくて
実行して初めて意味が出てきますよね。
絵に描いた餅にしないところ。
僕に一番足りないことなので
よくわかるんですよ。
次が
家族経営ではなく充実したスタッフ
↑
いいスタッフさんが定着しています。
その方々がお店をしっかりと回して
スタッフも育成していける。
そういうところですね。
あ、別に家族経営を
ディスってるんじゃないですよ。
二ゴロデザインだって
そんな感じですから。
ただ、クオリティを維持して
お店を増やして雇用も増やすって
家族経営だと難しいですよね。
会社として人をしっかり雇用して
やってるからこそだと思ってます。
地元のために地道な取り組み
↑
こちらもすごい継続力。
イベント出店の幅が広がる
移動販売車を作ったんですけど
保育園なんかでの食育活動や
介護施設でのラーメン提供とか
出向いてラーメンを提供
これをず～っとやってるんですよ。
僕も取材で介護施設に
同行したことがあるんですけど
👵🏻よぐ来てくれたの～
👴🏻前は店さ行ったんだよの～
なかなかお店にいけなくなった
高齢者の方々がラーメンを楽しんでいて
じーーーんと来たんですよ😢
あ～こういうのっていいなって。
お店のあり方って千差万別で
人それぞれなわけですけど
✔社長の目標設定と実行力
✔いい人たちが集まれる組織化
✔人の役に立つことを継続する
↑
これだよな～って。
花鳥風月の佐藤社長さんは
自分が刺激を受ける社長の一人です。
ニゴロデザインももっと
まともな会社にしていきたいなあ😆
それではまた。
ホームページを作りたい
SEO対策もしたい
Googleマイビジネスも取り組みたい
でも、誰に頼めばいいのかわからない…
集客と採用に強いホームページは
ニゴロデザインにお任せください。
公開日 2021年11月4日 最終更新日 2021年11月5日
制作中も公開後もチームでサポート！
