想いのある作り手って本当に素敵なのです

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
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ニゴロデザインの高橋です。

 

産直まゆの郷に寄りました。

何ヶ月ぶりだろう。

 

玄米のフェットチーネを
買いたくって来ました。

さわのはなっていう品種の
玄米っておいしいんですよ。

そしたらこんな新しい商品が。

 

さわのはな玄米ポンせんべい

自宅用とお土産用を購入。

 

早速味見。

口にいれた感触がフワサクで
すごくおいしかったですよ。

軽いのに食べ応えがあるんですよ🙂

 

作ったのは

 

米香房Gratia*sの高橋ご夫妻。

 

ほとんど作る人が少なくなった

さわのはな

という品種を生産されています。

 

さわのはなを簡単に説明すると

✔コシヒカリやササニシキと
同じ時期に生まれた

✔同じ面積から穫れる量が少なく
県の推奨品種から外れた

✔本当にうまい

✔玄米でも皮が柔らかくて
甘みがあってうまい

✔農家の自家食用として
ひっそりと作られ続けてきた

健康的な生活をしたい人が増えた
今の時代にあっている品種だから
自分たちが作っていきたい

 

米香房Gratia*sさんは
そんな想いで作ってるのです。

 

僕はホームページ制作を通して
この品種のことを知りました。

でも品種の魅力だけではなくて
高橋ご夫妻の想い
すごく魅力を感じましたね。

 

ものを作る人にとって

✔自然のもの

✔機械のもの

✔デジタルのもの

どんなものでも想いって
やっぱり必要だと思います。

 

作ったものによって
周りを幸せにできるもの

そんなものづくりをする
人たちと仕事ができることって
この仕事で幸せを感じる瞬間ですね。

 

それではまた。

 

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