試してみたら芋煮は結局どちらもおいしい

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
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ニゴロデザインの高橋です。

 

今日も早朝はオフィスカーの
試作状態で使い勝手のテスト。

最上川河川敷に行ってみました。

 

ホットコーヒーがうまい

機能的にあまり問題がないけど

✔太陽のまぶしさ

✔ケーブルの取り回し

✔荷物の出し入れ

いろいろと課題が見つかりました。

こういうのをちょっとずつ
修正していきたいと思います。

 

夕方は妻と寒河江市の産直へ。

ここんとこ毎週来てるなあ。

夏の終わりから秋にかけて
山形県の内陸方面に行く機会は
僕たちは本当に増えますね。

 

だって、うまいものが多すぎる。

 

今回の目的は芋煮の材料を買うこと。

山形ミートランドさんの
牛肉切り落としが1,000円で買えて
芋煮にはぴったりなんですよ。

そしてなによりうまい。

 

去年の芋煮会の様子

芋煮会は山形県の秋の名物です。

 

で、最近僕がハマってるのが
内陸風の芋煮なんです。

 

山形県の人ならだいたい知ってる

芋煮は2種類ある

っていうこと。

 

僕が住んでる庄内地方だと

味噌味+豚肉

なんですよ。

 

で、内陸方面だと

しょうゆ味+牛肉

なんですよね。

 

で、ずっと庄内風がうまいと思って
食べ続けてきたんですけど

最近、内陸風も好きかも🤔

ってなってきてるんですよね。

 

最近妻が作ってくれるのも
材料が牛肉なので内陸風。

※妻も僕も庄内生まれ庄内育ち

 

なんとなく芋煮って
庄内育ちの自分からすると

しょうゆ味の汁なんて
芋煮を食べてる気がしない
😓

って思って生きてきたんですけど
食べてみるとおいしさがわかる。

 

牛の脂もうまいですもんね。

 

結局はどっちもうまいんです。

 

Windowsを使ってる人が
Macを使ってみるとか…

iPhoneを使ってる人が
Androidを使ってみるとか…

慣れてるから他のを試してみない

こういうことってある気がします。

 

✔こっちに慣れてるから
あちらには触らない

✔慣れてない作業は効率が悪いから
慣れてるものでサクっと済ます

こういうことばっかりやってると
頭の柔軟性をなくしそうです。

なので、いろいろと
いじってみようと思います。

 

皆さんもそういう部分ってないですか?

👤忙しくて試す時間がないんだよね~

わかりますけどね😅

 

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