当たり前を疑う…人しかできないことって何だろう?

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している

ニゴロデザインの高橋です。

 

ひさしぶりに酒田のかっぱ寿司へ。

時間をずらして行ったので
わりと空いてました。

 

かっぱ寿司って
タッチパネルでオーダーすると
レールに乗って寿司が届きます。

 

コロナもあり回転するレールに
寿司が乗っていないので
回転寿司というより往復寿司。

オーダーが入るたびに
レールにセットして往復

それでいいと思います。

 

回転寿司って昔は

回ってる寿司の中から選ぶ

っていうものだったけど
いつの間にか

回ってるレールの中に
職人さんが立っている

というスタイルになって
人に注文することもできるようになりました。

 

最近の主流は

ホールとレジ以外に人はいない

という感じですね。

 

人は必要だけど
なるべく少人数で回す

この流れはもっと加速していくはず。

 

人じゃなくてもできることは
機械やコンピューターに任せる。

人は人しかできないことを。

 

なので、

人しかできないことって何だろう?🤔

今までの当たり前を疑う。

人がやらなくていいことを考える。

 

そこにこの先のビジネスの
答えってあるんじゃないかな?

って思いますね。

 

それではまた。

 

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公開日 2021年6月20日 最終更新日 2021年7月9日