さわのはなっていうお米の品種をご存じですか?

ニゴロデザインでは、ときどき庄内を離れてホームページを作ったりします。

9月の最終週は新庄市に行ってきました。

20160926161736

田んぼの周りの風景ですが、庄内とちょっとだけ雰囲気が違う感じがします。稲穂もだいぶ色が黄色くなってきました。稲刈りもちょこちょこ進んでますね。

20160926161738

お米の生産者、米香房Gratia*sさんです。

20160926161312

米香房Gratia*sの高橋さんは、山形県内でも珍しい『さわのはな』という品種のお米を作っています。玄米で食べるのに適している品種なんですが、採れる量が少ないので、作る人が少ないんだそうです。

20160926143516

農家の大きなお宅のお座敷で打ち合わせ。おだやかな高橋ご夫妻から、さわのはなのことや、さわのはなの米粉の加工品について取材しました。

さわのはなは、玄米で食べてもおいしい品種なので、健康志向の方々に喜ばれているそうです。

米香房Gratia*sさんのさわのはなは、都心部のカフェでもとても評判が良くて、根強いファンがたくさんついています。

20160926153312

取材がひととおり済んだので、外に出て写真を撮らせてもらいました。

20160926161737

写真を撮られるのって、やっぱり緊張しますよね!

「撮りますよ~」っていうタイミングよりも、ちょっと気が緩んで、自然なやわらかい表情のほうが、いい写真になることが多いんです。

20160926160708

米香房Gratia*sさんのお庭でみつけた、トンボと・・・

20160926160911

あまがえる。

20160926161614

いろんな話を聞かせてもらって、よい写真を撮らせてもらって、つい長居してしまいました。

高橋さん家のさわのはなが広がる田んぼで夕暮れを迎え、秋の始まりを実感しました。

img_example_komekobogratias

米香房Gratia*s

TEL 0233-22-2342

〒996-0091 山形県新庄市十日町2082

↓酒田・鶴岡・庄内のブログはこちらからも↓

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 鶴岡情報へ にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 酒田情報へ にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ

どうぞ、お気軽にお電話ください

「はい!ニゴロデザインです!」
とでますので、
「ホームページを見て電話しました」
とお話ください。
すぐに担当の者に代わります。

 0234-25-5313
お電話受付 10:30~18:00 土日祝定休

メールでのお問い合わせは
こちらからどうぞ!